Sal Temperado
Frango e Peixes

Sal Temperado
Frango e Peixes

Ingredientes:

  • 350g sal branco

  • 1csob bem cheia de alho em pó

  • 1csob bem cheia de cebola em pó

  • 1csob bem cheia cúrcuma em pó

  • 1csob rasa gengibre em pó

  • 1 bolinha noz moscada ralada

  • 1 e 1/2cs bem cheia de tomilho desidratado

  • 1ccha Pimenta preta moída

  • 1cs rasa manjericão desidratado

  • 1cs rasa cebolinha desidratada

  • Raspas de 1 limão siciliano (escolher o mais amarelo e de casca começando a murchar pra não ser

  • amargo)

Ingredientes:

  • 350g sal branco

  • 1csob bem cheia de alho em pó

  • 1csob bem cheia de cebola em pó

  • 1csob bem cheia cúrcuma em pó

  • 1csob rasa gengibre em pó

  • 1 bolinha noz moscada ralada

  • 1 e 1/2cs bem cheia de tomilho desidratado

  • 1ccha Pimenta preta moída

  • 1cs rasa manjericão desidratado

  • 1cs rasa cebolinha desidratada

  • Raspas de 1 limão siciliano (escolher o mais amarelo e de casca começando a murchar pra não ser

  • amargo)

Modo de preparo:

Misturar tudo e colocar em um vidro seco.

Modo de preparo:

Misturar tudo e colocar em um vidro seco.

Modo de preparo:

Misturar tudo e colocar em um vidro seco.

Sal Temperado
Carne Bovina

Sal Temperado
Carne Bovina

Sal Temperado
Carne Bovina

Ingredientes:

  • 350g sal branco

  • 1cs bem cheia cebola em pó

  • 1csob bem cheia de alho em pó

  • 1csob rasa gengibre em pó

  • 1csob bem cheia cúrcuma em pó

  • 1csob rasa pimenta calabresa

  • 1csob bem cheia manjericão desidratado

  • 1csob bem cheia tomilho desidratado

  • 1csob bem cheia cebolinha desidratada

  • 1csob bem cheia salsinha desidratad

  • 1csob bem cheia páprica defumada

  • 1cs bem cheia páprica doce

  • 1csob rasa cominho em pó

Ingredientes:

  • 350g sal branco

  • 1cs bem cheia cebola em pó

  • 1csob bem cheia de alho em pó

  • 1csob rasa gengibre em pó

  • 1csob bem cheia cúrcuma em pó

  • 1csob rasa pimenta calabresa

  • 1csob bem cheia manjericão desidratado

  • 1csob bem cheia tomilho desidratado

  • 1csob bem cheia cebolinha desidratada

  • 1csob bem cheia salsinha desidratad

  • 1csob bem cheia páprica defumada

  • 1cs bem cheia páprica doce

  • 1csob rasa cominho em pó

Modo de preparo:

Misturar tudo e colocar em um vidro seco.

Modo de preparo:

Misturar tudo e colocar em um vidro seco.

Modo de preparo:

Misturar tudo e colocar em um vidro seco.

Sal Temperado
Carne Suína

Sal Temperado
Carne Suína

Sal Temperado
Carne Suína

Ingredientes:

  • 300g sal branco

  • 2cs bem cheias alecrim desidratado

  • 1cs bem cheia alho em pó

  • 1cs rasa gengibre em pó

  • 1cs rasa cúrcuma em pó

  • 1cs rasa pimenta calabresa

  • 1cs rasa páprica doce

  • 2cs bem cheia páprica defumada

  • 1cs rasa manjericão desidratado

  • 1cs rasa cebola em pó

  • Raspas de 1 limão Tahiti (o limão “verde” está maduro/bom quando a casca está mais brilhosa e mais lisa).

Ingredientes:

  • 300g sal branco

  • 2cs bem cheias alecrim desidratado

  • 1cs bem cheia alho em pó

  • 1cs rasa gengibre em pó

  • 1cs rasa cúrcuma em pó

  • 1cs rasa pimenta calabresa

  • 1cs rasa páprica doce

  • 2cs bem cheia páprica defumada

  • 1cs rasa manjericão desidratado

  • 1cs rasa cebola em pó

  • Raspas de 1 limão Tahiti (o limão “verde” está maduro/bom quando a casca está mais brilhosa e mais lisa).

Modo de preparo:

Misturar tudo e colocar em um vidro seco.

Modo de preparo:

Misturar tudo e colocar em um vidro seco.

Modo de preparo:

Misturar tudo e colocar em um vidro seco.

Observação:

Todos os sais temperados podem ser mantidos no armário. Se você conseguir vidros com tampa plástica, melhor, porque os vidros de tampa em metal costumam oxidar (“enferrujar”) pelo próprio sal.

O sal branco iodado não possui nenhum problema em ser consumido na alimentação.

No Clubinho eu explico melhor sobre o mito dos tipos de sal, e por quê você não precisa gastar horrores com sal na alimentação pra ser considerada uma alimentação saudável – e aquele horror que você paga em “sal rosa” que te disseram que você precisava pode ser investido na assinatura do Clubinho, que vai valer muito mais do que o preço gasto (diferente do tal do sal). 🩷💚

Todos os sais temperados podem ser mantidos no armário. Se você conseguir vidros com tampa plástica, melhor, porque os vidros de tampa em metal costumam oxidar (“enferrujar”) pelo próprio sal.

O sal branco iodado não possui nenhum problema em ser consumido na alimentação.

No Clubinho eu explico melhor sobre o mito dos tipos de sal, e por quê você não precisa gastar horrores com sal na alimentação pra ser considerada uma alimentação saudável – e aquele horror que você paga em “sal rosa” que te disseram que você precisava pode ser investido na assinatura do Clubinho, que vai valer muito mais do que o preço gasto (diferente do tal do sal). 🩷💚

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O sal branco iodado não possui nenhum problema em ser consumido na alimentação.

No Clubinho eu explico melhor sobre o mito dos tipos de sal, e por quê você não precisa gastar horrores com sal na alimentação pra ser considerada uma alimentação saudável – e aquele horror que você paga em “sal rosa” que te disseram que você precisava pode ser investido na assinatura do Clubinho, que vai valer muito mais do que o preço gasto (diferente do tal do sal). 🩷💚

Tenha acesso a mais 150 receitas como essas no Clubinho da Jess.

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Você vai aprender a fazer uma semana inteira de refeições saudáveis e gostosas com apenas 3 horas na cozinha.

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